牛タン

シャトーブリアン

ざぶすき

いちぼ

らんぷ

ミスジ

はらみ

3大名物

極みのタン
タン元の中でもジューシーで柔らかい真ん中の部位だけを贅沢に使用
ミスジの焼きすき
薄切りにしたロースを特製の割り下で両面をさっと炙ります。
シャトーブリアン
牛ヒレ肉の中でも一番柔らかい最高級品シャトーブリアンを熟成ニンニクバターしょうゆにつけて

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ギュウミー

JR立川駅から徒歩3分、多摩モノレール立川南駅からは徒歩2分のところに、焼肉屋「黒毛和牛一頭買い焼肉gyummy(ギュウミー)」はあります。
 
2011年3月にオープンした当店は、
「立川の街で一番の焼肉レストランになりたい。」
「デートや会食、お祝いや記念日といったシーンから、
いつもの仲間と集い、語らう宴会まで幅広く使われる場所でありたい。」

そんな思いで発展著しいこの立川で育ってまいりました。
A4ランク黒毛和牛牝牛一頭買いだからできる、この価格と商品クオリティ!
コストパフォーマンス間違いなし!
ミシュラン獲得の日本橋人形町の「日山」から仕入たA4ランクの黒毛和牛牝牛一頭買いでご用意しております。
牝牛は肉質がきめ細かく、融点が低いために口の中でまろやかにとろけるような味わいが特徴です。

一頭買いだからこそ希少部位もリーズナブルな価格で提供できます。
種類豊富なワインと美味しいお肉を存分ご堪能する贅沢さをぜひ体感して頂きたいです。

そうして作り出された空間から、私たち「黒毛和牛一頭買い焼肉gyummy(ギュウミー)」の目指すお店の姿を感じていただければと思います。

ご来店お待ちしております

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